Salsa Italiana de Tomate, Chile y Albahaca

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Foto de: Lauren Vavala

Receta de: LeeG

Una deliciosa salsa para acompañar las pastas es una variante de las tradicionales con el agregado del sabor especial del chile.

  Listo en 25 minuto/s

Agregado a los favoritos por 4 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 2

• 4 tomates maduros pelados, sin semilla y picados
• 1 puñado de albahaca fresca
• 2 ó 3 chiles verdes o rojos sin semilla y picados (puedes agregar más si desea)
• 1 cucharada de extracto de tomate
• Aceite de oliva (cantidad necesaria)
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 cebolla pequeña picada
• Pasta cocida de su elección (puede ser fresca o rellena, lo que tenga a mano)